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  •   草莓摩司(图)

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    | 2007-06-19
    [原料/调料]鲜奶500克,明胶15克,蛋清200克,朗姆酒10克,草莓香油少许。[制作流程]1.鲜奶打发,加打发蛋清,再加入明胶。2.拌入草莓香油和朗姆酒。3.进冰箱冷冻。注意事项:鲜奶不宜打发过硬。 ... ...
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  •   蝴蝶酥(图)

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    | 2007-06-19
    [原料/调料]面粉500克,黄油500克,盐5克,鸡蛋50克,砂糖250克。[制作流程]1.面粉加鸡蛋加盐拌和。2.包黄油开面,折3或4折,再折4或4折。3.粘上砂糖,进电烤箱在220℃炉温下烘烤约16分钟。注意事项:烤... ...
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