| 2007-06-20
失眠是常见的慢性疾病之一。随着现代生活节奏的加快，人们的精神压力越来越大，失眠患者也越来越多。在日常的生活起居中适当调整饮食，可以对消除失眠起到较好的效果。 ■酸枣仁粥先将酸枣仁30克洗净捣... ...
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| 2007-06-20
黑芝麻 治疗由于肝肾虚弱所引起的头发早白。食用方法：取黑芝麻25克，炒熟后捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”变黑有良好的治疗作用。 枸杞子 治疗因头昏眼花引起... ...
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| 2007-06-20
牛肚： 牛肚味甘性平，入胃经。其成分含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素类等。其有补益脾胃，治疗消化不良、食欲不振，以及补益气血，用于气血不足的人调养等功能。 牛肚枳壳砂仁汤：牛肚25... ...
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| 2007-06-20
经常在外面吃饭的人都知道，一顿大餐下来，店家总会送上一盆水果，美其名曰“消食水果”。尽管我们已经吃得很饱了。这时候也总是要再吃上几片。这时候吃水果真的能消食吗? 其实，食物进入胃内，须经过1... ...
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| 2007-06-20
20世纪末，日本已成为世界上寿命最长的国家，男性寿命平均为77.72岁，女性寿命平均为84.6岁。这引起了世人的瞩目，许多专家学者进行深入地研究，发现其中一个很重要的因素，就是与经常吃鱼及饮食习惯有关。 ... ...
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| 2007-06-20
Q：在我的食谱中一定得去掉面包。 A：错。面包是一种碳水化台物。食品在消化过程中分解为简单碳水化合物和复合碳水化合物。它可以与你食谱中的其他高碳水化合物交替进食，只要你喜欢，面包是不错的选择... ...
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| 2007-06-20
不知从何时开始，生猛海鲜沦为国人时髦的盘中美味，甚至有相当一部分人认为这样能增加营养、滋补身体，然而随之而来的健康问题却被公众忽视。 生猛海鲜有特殊功效吗 在南方某大城市... ...
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| 2007-06-20
慢性病病人吃火锅时，应该注意： 1、火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂、糖尿并高血脂的病人要注意。 2、火锅汤含有大量的普林，痛风的病人不要喝。 3、火锅汤中含钠离子... ...
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| 2007-06-20
更年期女性应注重饮食搭配，饮食科学可以减轻一点更年期反应，如果饮食不当则可能加重更年期症状。人体的运转依靠6种基本营养素的维持，即蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和水，缺少任何一种都要发生问题。... ...
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| 2007-06-20
想要做个健康美人，就要及时清除体内毒素，因为我们每天吃进去的食品不一定都能及时消化掉，一些难以消化的食物长期积存体内，附在肠壁上腐烂成毒素，造成皮肤和身体的不健康。 排除体内毒素，可以... ...
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| 2007-06-19
早餐的重要性已是众所周知，早餐不仅要营养丰富，而且很重要的一点是，一定要“顶饿”，因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。早餐宜吃食品早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定... ...
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| 2007-06-19
豆腐 资料图片豆腐虽好，多吃也有弊，过量更会危害健康。豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比... ...
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| 2007-06-19
淡盐水清晨喝盐水是否有益健康，各自有各自的看法，有人甚至将自己的亲身经历作现身说法，针对这个问题，北京协和医院临床营养科副主任于康有如下几点看法。1.晨起饮用淡盐水没有必要。晨起饮水的目的是补充前一夜... ...
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| 2007-06-19
“油”是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要，如果使用不当，日积月累甚至可能引发癌症。日前，我国著名心血管专家洪昭光教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了很... ...
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| 2007-06-19
科学家发现，人的喜怒哀乐与饮食有着密切的关系，有的食品能够使人快乐、安宁，有的食品则使人悲伤、忧愁、焦虑、愤怒。原因就是人体中一种称为血清素的物质有助于镇定情绪、解除焦虑，有的食物可以促进血清素的分泌... ...
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| 2007-06-19
一、谷类豆类1、糯米［性味］味甘，性温粘滞。［功能］补中益气，暖脾胃，止泻痢，止溲止汗。［主治］脾胃虚弱，食少泄泻；气虚自汗；消渴口干；夜尿多，小便频数；神经衰弱、贫血等。［现代研究］含淀粉、蛋白质、脂... ...
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| 2007-06-19
1、梨能生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。如《滇南本草》云:“治胃中痞块食积。”《本草求原》也曾介绍:“治学业衰少，渐成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。”《圣济... ...
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| 2007-06-19
核心提示：每种食物都有自己的营养个性，有些对“脾气”的食物搭配在一起，可以创造出“１＋１〉２”的营养。但一些“脾气”不合的食物，搭配在一起，虽然对身体不会造成明显的害处，但它们的营养可能就会大打折扣了... ...
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| 2007-06-19
德国《焦点》杂志2月刊公布了对人类健康最有益的十大食品排行榜，研究人员认为，常吃这些食品不仅能够为身体提供足够的营养，还可以增强体质，甚至延年益寿。苹果：每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹... ...
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| 2007-06-19
想保持健康，就多吃蔬菜吧！蔬菜品种不同，营养价值也不同，多吃蔬菜才能在这个多风的春季，保持更健康的身体和更好的容颜。这里，我们就为你介绍几种很新奇的蔬菜新品种： 樱桃番茄——美容抗癌的小西红柿 别名：小... ...
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| 2007-06-19
板栗栗子对辅助治疗肾虚有益，故又称“肾之果”。作用与禁忌：由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭... ...
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| 2007-06-19
据报道，日前在张家口市有4人因吃了催熟西红柿而食物中毒，4人均出现了恶心症状，且嘴唇变得越来越紫。经医生分析，造成这4人中毒的是西红柿被催熟的过程中产生的一种中间物质。 北京市疾病预防控制中心应急中心副主... ...
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| 2007-06-19
很多人知道小米粥有营养，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。 北京中医药大学养生系张湖德教授指出，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化... ...
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| 2007-06-19
豆浆，老百姓爱喝、常喝，可是别犯下面这些错误，才能更好地为健康加分。 错误：早晨空腹喝豆浆，营养能被很好地吸收。 建议：如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣... ...
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| 2007-06-19
服药时，大家都知道要用温水送服，但是具体什么药该喝多少水才能发挥最佳疗效，很多人都不是很清楚，这也造成一些人的病好得很慢，却不知道是什么原因，只是一味地埋怨药效不够好，如果你掌握了服药饮水的知识，相... ...
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