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水中软黄金 银鱼

  2007-06-20 00:57:32   天统网_美食世界

    银鱼在河源市枫树坝水库投放成功并形成大规模的种群,但作为开发单位的河源市龙川县畜牧水产局,忧的却是要把这些银鱼变成钞票,还需要大量的资金投入。银鱼产卵后就会死去,寿命只有短短的一年,如果不及时捕捞,库内成熟的银鱼就会白白浪费掉。

    银鱼素有“水中软黄金”之称,中国内陆只有少数湖(库)的水体能进行银鱼移植。银鱼富含丰富的蛋白质和人体所需的13种氨基酸,具有调肝补肾、益气补血、助长发育等功效。在国际市场上,银鱼也是奇货可居的。而作为我国主要的创汇水产品之一的银鱼,销往国际市场的领域正由原来亚洲几国扩充到欧洲、美洲、澳大利亚等国家,市场前景非常看好。


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