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  •   食之十界

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    | 2007-06-20
    境界一“果腹” 吃的第一大境界当然是“果腹”,俗话说就是填饱肚子,就是一个“吃”字。形式比较原始,只解决人的最基本的生理需要。这个境界的吃,不需要费心找地儿,各种商场的小吃城;街头的成都美食和中式的快... ...
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  •   “比萨”饼的起源

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    | 2007-06-20
    “比萨”饼的起源      “比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障,成为全球通行的名饮,受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源... ...
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  •   不小心喷溅出食物时

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    | 2007-06-20
    如果你把固体食物掉到了桌子上,要用一个干净的勺子或餐刀的刀面尽可能把它们都收拾起来。如果弄脏了桌布,应该从你的杯子里倒出一点水用餐巾的一角轻轻擦拭。尽管女主人一再表示无所谓也要向其表示歉意。  ... ...
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  •   “餐饮剧院”边吃边看

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    | 2007-06-20
    过去,美国人过夜生活通常先去一个餐馆吃饭,然后去影院看戏。而今,随着“餐饮剧院”的出现,这种娱乐方式发生了巨大的变化。       所谓“餐饮剧院”就是集吃饭与看戏于一体的娱乐场所。目前,全美大约... ...
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  •   火锅新格局:“三锅演义”

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    | 2007-06-20
    微凉的天气,又到了吃火锅的时候。最近,那些专门经营火锅的火锅店,每到饭市时间,店前总是停满车子,店内宾客满堂,灯火通明,热闹非凡。   今日江门的火锅城,又有什么看头呢?有业内人士介绍说,按口味来分... ...
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  •   闲谈风靡世界的比萨饼

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    | 2007-06-20
    提起比萨饼,也许有人会把它与意大利的比萨斜塔联系起来。是否真的有渊源?从前意大利南部比较贫穷,为了节约,人们以面粉垫底,把吃剩下的鱼、肉、菜等,铺于表面,烤熟成饼,久而久之,就成了风味小吃。当地有... ...
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