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猪肝西洋芹

2007-06-19 21:18:55

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烹调类别：　炒菜
烹调时间：　普通
食材类别：　绿叶素菜
味道：　　　鲜香
适宜季节：　无关
菜系：　　　家常菜

材料：　　　　　

　　西洋芹1把，猪肝200克，姜丝1大匙，沙拉油3大匙。

做法：

　　西洋芹摘成长段，猪肝切成薄片，在腌料中拌匀。油锅中爆香姜丝，放入猪肝变色后放入西洋芹，加精盐，料酒，味精翻炒即可

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