天统网
www.ttwv.com
               
美食首页 健康饮食 饮食文化 厨房技巧 美食杂谈 韩国料理 日本料理 其它西餐
北京菜--广东菜--四川菜--东北菜--上海菜--浙江菜--山东菜--福建菜--江苏菜--潮汕菜--湖南菜--安徽菜--云南菜--贵州菜--成都菜
栏目列表 您的位置:首页 > 美食 > 家常菜谱 > 文章列表
  •   龙眼虾仁

    [内容预览]

    | 2007-09-28
    龙眼虾仁的做法及制作方法详细介绍 龙眼虾仁的特色:色泽鲜艳的龙眼和红樱桃,让普通的“虾仁”变得清香味鲜而爽口,是周末不得多可的一道美味。 龙眼虾仁的制作材料:主料:鲜蘑菇250g,龙眼﹑红樱桃各4只,胡萝卜2... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   红烧猪蹄

    [内容预览]

    | 2007-09-22
    原料:猪蹄,冰糖,味极鲜,八角,花椒,小茴香,甘草,葱姜等做法:1、猪蹄两个让店家帮忙剁开,回来洗净,温水下锅,加入料酒,煮沸5分钟,去除浮沫,清洗干净,晾干2、锅中入少许油,加入一把冰糖,小火慢慢熬制糖色至绛紫色并开始冒... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   麻婆豆腐

    [内容预览]

    | 2007-09-22
    配料:
    豆腐、郫县豆瓣酱、蒜蓉、麻蕉等。
    做法:
    1.锅中放油,将郫县豆瓣酱、麻焦、蒜蓉、葱花等一起下锅炒香。2.加入适量的水,然后将切成小方块的豆腐放入并加调味料,小火炖十分钟。3.汤汁收干后就OK啦,如果汤汁... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   五彩海鲜烩饭

    [内容预览]

    | 2007-09-22
    提起西班牙,总会让人想到热情的弗拉门科舞。风光旖旎的西班牙濒临地中海,除了美丽西班牙女郎的激情歌舞,更有丰富的海鲜食物。
    西班牙菜肴具有独特的风味,它融合了地中海和东方烹饪的精华。鱼类、贝类、米饭,很象... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   小鸡炖蘑菇

    [内容预览]

    | 2007-09-22
    主料: 小公鸡, 花菇, 口蘑, 蟹味菇, 茶树菇做法: 1、鸡洗净, 剁块儿, 沸水中焯一下, 沥干;2、花菇泡开, 切十字刀成四瓣 (我没切, 显得太大了), 口蘑, 蟹味菇洗净, 茶树菇泡开, 去硬根儿, 留泡发的水备用3、锅中坐油... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   醉排骨

    [内容预览]

    | 2007-09-22
    原料: 排骨半斤配料: 大蒜、葱、糖、醋、酱油、麻油、淀粉做法: 将大蒜和葱切碎放碗里,加入糖、醋、酱油、麻油,按自己的口味调成汁。排骨切小块,用少许的盐和淀粉抓匀。锅烧热,倒入一碗的油,油不用烧热,放入... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   红烧龟肉

    [内容预览]

    | 2007-09-22
    【特点】 滋阴补血。适用于阴虚或血虚患者所出现的低热、咯血、便血等症。 【原料】 龟1只(250~500克) 菜油60克 黄酒20克 生姜 葱 花椒 冰糖 酱油各适量 【制作过程】 1. 将龟放入盆中,加热水(约40℃),使其排尽尿... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   椒盐肉串

    [内容预览]

    | 2007-09-22
    完美女人是兼具知性、感性和性感的女人。知性闪耀着智慧的光芒,感性散发着天性的率真,而性感则能唤起异性的冲动和想象。然而,每个人的知性+感性+性感的总和是相等的,三者之间互相削弱。理智、率性、风情难以并... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   芦笋炒鸡心

    [内容预览]

    | 2007-09-22
  •   蒜香蒸鱼

    [内容预览]

    | 2007-09-22
    这一个月以来, 渤海湾盛产新鲜大鲅鱼, 不晓得是以前不主厨的时候根本不关心, 还是物种变化, 现在的鲜鲅鱼咋这么大呢, 婆婆家客人多的时候, LG曾买过一条比较大的, 10多斤...  俺家冰箱还冻着好几袋子爸爸买的又给处... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   清蒸黄花鱼

    [内容预览]

    | 2007-09-22
    美食=原料×厨艺。巧媳妇难为无米之炊,而太糟糕的厨艺也一样会糟蹋了好原料。黄花鱼‘天生丽质’,不需要太高超的厨艺,只要掌握简单的方法就能做出美食。今天做一道【清蒸黄花鱼】,也许和您以往的蒸鱼方法略有不同... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   糖醋鸡翅

    [内容预览]

    | 2007-09-22
    再精致的人在自己家中也是简装的,没有人会在家里浓妆艳抹、西装革履。因为舒适是身体的基本需求,而且家里都是左手、右手、心肝,不是外人。家常菜也讲究色、香、味,难以兼得时,以味为先,简装即可。因为美味也是... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   番茄煮牛肉

    [内容预览]

    | 2007-09-22
    做法好简单,但要做好就要花点心思首先,就是把番茄去皮,番茄去皮的方法好简单,首先把番茄用80度热水烫一下.烫到皮暴开就可以捞起来了。轻轻一撕,就全掉出来了!下锅了,首先用猛火把腌制好的牛肉走一下油!捞起先 在油锅... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   炸素鸡排

    [内容预览]

    | 2007-09-22
    【所属菜系】 鲁菜  【特 点】 造型美观;色泽杏黄。外酥香,里软嫩,清爽味鲜,增进食欲,并有健脾除湿,益精补气?/td> 【原 料】  熟山药400克,冬菇25克、冬笋25克。 鸡蛋清50克、豆腐皮50克、茄把25克。馒头... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   东坡肉

    [内容预览]

    | 2007-09-14
    [菜名] 东坡肉[原料] 猪五花肋条肉 1500克 、绍酒 250毫升、姜块 50克、酱油 150毫升、白糖 100克、葱 50克[制作方法]1、选用皮薄、肉厚的猪五花条肉,刮尽皮上余毛,用温水洗尽,放入沸水锅内汆 五分钟,煮出血水... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   粉蒸牛肉

    [内容预览]

    | 2007-09-14

    【原料】:
    主料瘦牛肉370克,大米75克。调料植物油50克,酱油30克,花椒、胡椒粉各3克,辣椒粉2克,葱、姜各8克,料酒13克,豆瓣酱30克,四川豆豉5克,香菜少许。【做法】:
    (1)大米炒黄磨成粗粉。
    葱切成葱花。
    豆... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   木须肉

    [内容预览]

    | 2007-09-14
    原 料:瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片 制 法:1.把黑木耳、黄花泡开备用;
    2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清(一般一个鸡蛋清的一半)、淀粉,拌匀;锅里放适... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   水煮鱼

    [内容预览]

    | 2007-09-14
    原料:鲈鱼、罗非鱼、鲶鱼为佳
    配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜
    调料:姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量、豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   梅菜扣肉

    [内容预览]

    | 2007-09-14
    [菜名]:梅菜扣肉[菜系]:闽菜[原料|调料]猪五花肉1000克,梅菜150克,豆豉15克,红腐乳10克,姜5片,蒜头5粒,白糖l.5汤匙,川椒酒1茶匙,深色酱油l汤匙,浅色酱油1茶匙,生粉适量。[制作流程]1、将花肉刮洗干净,用... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   酸菜鱼

    [内容预览]

    | 2007-09-14

    [所需材料]

    材料:酸菜、草鱼
    配料:山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻
    调味料:胡椒粉、盐、色拉油、生粉

    [烹饪过程]

    准备阶段

      1、 一般用草鱼或者黑鱼为佳。
      2、 洗鱼,注意洗净腹... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   凉菜大全

    [内容预览]

    | 2007-09-14
    夏季人们常常食欲不振,更愿意吃各类凉拌菜。“蔬菜能生吃就尽量生吃,这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”昨天,北京师范大学营养研究中心营养师安健华向人们介绍了六种适宜夏季生食的时令蔬菜。

     “凉拌菜越... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   教您做三款美味养生药膳

    [内容预览]

    | 2007-09-14
    (1)人参须1/3束 鸡腿 1只 水 3杯 (2)绞肉 3两 鱼浆 3两 葱 1大匙 (1)盐 1小匙 糖 1/3大匙 香油 2小匙 米酒 1大匙   (2)盐 1/2小匙 白胡椒粉 1/2小匙 糖 1/3大匙 棉绳 1条(60公分) ... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   家常面条十大创意吃法DIY

    [内容预览]

    | 2007-09-14
    其实是我们日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食,尤其是在寒冷的冬季,吃上一碗热乎乎的热汤面,别提有多舒服。而面条的吃法也数不胜数,今天就为大家推荐十种面条DIY,为您在寒冷的冬季带来一丝丝暖意。 ... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   七种女性的营养靓汤

    [内容预览]

    | 2007-09-14
    睡眠不好,皮肤灰暗的女性
      
    虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。
       健康中心保健食
    白皙细嫩的皮肤,谁不想要?但生活中,我们... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  •   夏日时令菜:杨枝甘露

    [内容预览]

    | 2007-07-27
    杨枝甘露,为一种“香港制造”的特色甜品,其汁底香浓顺滑,每尝一口都是爽口酸甜的杂果肉。此品属冰冻的杂果西米露,在夏天里吃它最为合适,所谓久旱逢甘露,舒爽无比。时至今日,杨枝甘露已不单只是“糖水”的“身... ...
    [阅读全文] [我也写一篇我也写一篇]
  • 页次:2/4 每页25 总数76    首页  上一页  下一页  尾页    转到:

    广告服务 -- 网站地图 -- 豁免条款 -- -- AboutTTWV
    Copyright © 2005-2007 ttwv.com Inc. All rights reserved. 天统网 版权所有